中原食品实验室科研人员 博士生 韩苏苏：我们用我们生产的一种食用酶制剂，把蔗糖转化成低聚果糖，就是一种益生元的物质，同时达到面包里边的降糖效果，增加它的膳食纤维，促进人体吸收，不影响它的货架期，也不会影响它的稳定性，更有助于低糖人群的需求。

证券之星消息，9月2日，南方大数据100A最新单位净值为0.6433元，累计净值为0.6433元，较前一交易日下跌1.09%。历史数据显示该基金近1个月下跌2.14%，近3个月下跌5.94%，近6个月下跌3.5%，近1年下跌11.77%。该基金近6个月的累计收益率走势如下图：

南方大数据100A为指数型-股票基金，根据最新一期基金季报显示，该基金资产配置：股票占净值比90.82%，无债券类资产，现金占净值比9.59%。基金十大重仓股如下：

该基金的基金经理为冯雨生，冯雨生于2023年6月16日起任职本基金基金经理，任职期间累计回报-18.61%。期间重仓股调仓次数共有38次，其中盈利次数为21次，胜率为55.26%。(重仓股调仓收益率按重仓股调入调出当季的季度均价估算而来)

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